Testiprotokolla perustuu toimialaelimen IKW:n suosituksiin ja ohjeisiin sekä SGS Freseniuksen sisäisiin menetelmiin, jotka ovat vakiintuneet alalla.
Laboratoriotesti koostuu viidestä osasta:
- Puhdistuksen tehokkuus
- Kiilto osa 1: Huuhtelutehokkuus
- Kiilto osa 2: Kalvon muodostumisen esto (harmaa pinnoite)
- Kyky poistaa rasvapohjaiset jäämät
- Ruostumattoman teräksen värjäytyminen
Testit suoritetaan kyseisen markkinan veden kovuudella.
Puhdistuksen tehokkuus
Puhdistustehokkuutta testataan kahdeksalla eri tyyppisellä ruokajäännöksellä ja tahralla, jotka koostumuksensa perusteella voidaan jakaa neljään kategoriaan: valkaisevat, proteiinipohjaiset, tärkkelyspohjaiset ja rasvapohjaiset. Ruokajäämiä ja tahroja levitetään erityyppisille pinnoille: lautasille, kupeille ja kulhoille posliinista, lautasille ruostumattomasta teräksestä ja lautasille lasista.
Puhdistustehokkuus testataan seuraavilla kuivuneilla ruoan jäämillä ja tahroilla:
- Peruna, maissi, riisi ja vehnä
- Keitetty pasta sekoitettuna veteen
- Jauheliha munalla
- Maito (maitokuori)
- Keltuainen
- Creme brulee
- Teetahrat
- Rasvapohjaiset jäämät ja tahrat
Puhdistustehokkuus testataan viisi kertaa jäännös-/tahra- ja pesuainetyyppiä kohti. Puhtaus arvioidaan visuaalisesti tai gravimetrisesti (punnitsemalla).
Kiilto osa 1: Huuhtelutehokkuus
Puhdistusohjelmaa seuraa huuhtelu ja kuivaus. Kun astiat ovat valmiita, niissä ei saa olla jälkiä ruoka- tai pesuainejäämistä. Testissä astianpesukoneeseen on ladattu viisi erilaista alustaa (katso alla), jotka on likaantunut tärkkelyksestä, munanvalkuaisesta sekä kasvi- ja eläinrasvasta. Pesuohjelman päätyttyä astioiden annetaan jäähtyä 10 minuuttia luukku auki. Huuhtelutehoa arvioidaan sitten "mustassa laatikossa" (musta laatikko määritellyillä valo-olosuhteilla), jotta kuivuneiden pisaroiden tai raitojen tahrat voidaan nähdä selkeämmin. Arviointi tehdään sekä visuaalisesti että digitaalisen kuva-analyysilaitteen avulla.
Alustat:
- Siniset melamiinilevyt
- Mustat lasilevyt
- Mustat posliinilautaset
- Korkeat juomalasit
- Ruokailuvälineet ruostumattomasta teräksestä
Kiilto osa 2: Kalvon muodostumisen esto (harmaa pinnoite)
Pesuaineen kykyä torjua kalvon muodostumista (harmaa pinnoite) testataan yhteensä 30 sykliä tuotetta kohti. Testissä koneeseen ladataan kolme erilaista alustaa (katso alla), jotka ovat likaantunut tomaattiketsuppilla, sinappilla, kastikkeella, perunatärkkelyksellä, bentsoehapolla, munankeltuaisella, margariinilla ja maidolla. Pesuohjelman päätyttyä astioiden annetaan jäähtyä 30 minuuttia luukku auki. Kalvotuksen esiintyminen (harmaa pinnoite) arvioidaan visuaalisesti 30 toiston jälkeen.
Alustat
- Kristallilasi
- Posliini
- Ruokailuvälineet ruostumattomasta teräksestä
Mahdollisuus poistaa rasvapohjaiset jäämät
Pesuaineen kykyä poistaa rasvapohjaisia jäämiä testataan yhteensä 30 toistolla pesuainetta kohden. Testissä astianpesukoneeseen ladataan puhtaat lasit, veitset ja astiat. Astianpesukoneen yläkoriin lisätään 50 grammaa öljyisiä ainesosia sisältävää standardoitua kermaista tahnaa. 30 toiston jälkeen arvioidaan astioiden puhtaus ja astianpesukoneen pohjasiivilässä olevat jäämät. Arviointi tehdään visuaalisesti.
Ruostumattoman teräksen värjäytyminen
Pesuaineen vaikutus ruostumattoman teräksen sävyyn (jos pinta tummuu) arvioidaan yhteensä 30 pesukerran jälkeen. Arviointi tehdään ruostumattomasta teräksestä valmistetuille ruokailuvälineille ja astianpesukoneen sisäpuolelle.
Testitulosten tulkinta ja arvosteleminen
Testin mittaustulokset tulkitaan ja arvioidaan yhteistyössä laboratorion kanssa. Arvostelussa käytetään 10 pisteen asteikkoa, jossa 10 on paras. Arvosana alle 6 annetaan vain, jos suorituskyky on huono tai huonompi kuin tämän tyyppiseltä tuotteelta voidaan kohtuudella odottaa. Kokeen eri elementtien arvosanat yhdistetään kokonaisarvosanaksi seuraavaa painotusta käyttäen:
Puhdistusteho 60 %
Peruna, maissi, riisi ja vehnä 10%
Keitetty pasta sekoitettuna veteen 10%
Jauheliha munalla 10%
Maito (maito iho) 10%
Munankeltuainen 10%
Creme brulee 10%
Teetahrat 20 %
Rasvapohjaiset jäämät ja tahrat 20 %
Kiilto osa 1: Huuhteluteho 8 %
Vain korkeiden juomalasien ja ruostumattomasta teräksestä valmistettujen ruokailuvälineiden tahrojen tulokset painotetaan tuloksessa (50 % kumpikin).
Kiilto osa 2: Kalvon muodostumisen esto (harmaa pinnoite) 17 %
Vain kristallilasin ja ruostumattomasta teräksestä valmistettujen ruokailuvälineiden tulokset painotetaan tuloksessa (50 % kumpikin).
Mahdollisuus poistaa rasvapohjaiset jäämät 10 %
Pesuaineen kyky liuottaa ja puhdistaa rasvapohjaiset jäämät astioissa ja koneen pohjaseulassa. Suurin paino asetetaan alimmalle seulalle 40 %:lla. Lasit, muovit ja ruostumattomasta teräksestä valmistetut ruokailuvälineet ovat 20 % painoisia.
Ruostumattoman teräksen värjäys 5 %
Koneen sisäpuolen ja ruokailuvälineiden värimuutoksia painotetaan 50 % kumpaakin.
Testfakta-laatumerkintöjen kriteerit
Testin paras
Vertailutestissä, jonka tarkoituksena on nimetä testivoittaja tuote, "Best in test", testataan edustava valikoima vertailukelpoisia tuotteita tietylle markkina-alueelle. Yleisesti parhaiten suoriutunut tuote (korkein kokonaisarvosana) kruunataan voittajaksi.
Verified Quality & Performance
Varmennustestissä tietty tuote testataan itsenäisesti tai verrattuna muutamaan valittuun vertailutuotteeseen. Arviointi ja luokittelu noudattavat samoja ohjeita kuin vertailutestissä. Testfakta Verified Quality & Performance -kelpoisuuden kriteerit ovat vähintään 8,0 (+/- 2,5 %) kokonaisarvosana eikä mikään alaluokitus (1-5 edellä) alle 6,0 (+/- 2,5 %).