Svenska insjökräftor innehåller höga halter av PFAS-kemikalier, detta enligt en analys av reseachföretaget Testfakta.
Analysen visar att den som äter mer än en handfull kräftor kan få i sig mer PFAS än vad som är lämpligt på en vecka.
Det är inte klarlagt varför just svenska insjökräftor har så mycket PFAS. Utländska kräftor hade i testet betydligt lägre PFAS-värden.
https://sverigesradio.se/artikel/hoga-halter-pfas-i-svenska-insjokraftor