I dillprover från både ICA och Coop hittades nedbrytningsprodukter av DDT – en substans som har varit förbjuden att använda som växtskyddsmedel i Sverige och EU i flera decennier.
– Eftersom det är metaboliter som kunnat mätas i dillen, så tyder det på att resthalterna kommer från förorenad jord eller annat, medan man hade kunnat misstänka otillåten användning om även modersubstansen DDT hittats, säger Anneli Widenfalk, riskvärderare och toxikolog på Livsmedelsverket.
Ytterligare ett prov, en spanskodlad dill från Grönsaksmästarna, innehöll penconazol i nivåer omkring 1,25 mg/kg – mer än 60 gånger över det tillåtna gränsvärdet på 0,02 mg/kg.
– Substansen har låg akut toxicitet, och inga negativa hälsoeffekter förväntas vid en konsumtion av dill med den uppmätta halten. Men provet uppfyller inte EU:s regler och borde inte finnas på marknaden, förklarar Anneli Widenfalk.
De svenskodlade örterna var i stort sett fria från pesticider. Samtliga av de importerade innehöll däremot flera olika bekämpningsmedel – ibland upp till 15 – vilket väcker frågor trots godkända halter.
– Vi kunde se att samtliga svenskodlade produkter var helt fria från mätbara rester förutom timjan i kruka från Kabbarps trädgård. Den innehöll rester av biopesticiden Azadirachtin som är godkänd för ekologisk odling, säger Pasi Tuomikoski, livsmedelskemist vid MeasurLabs i Finland.