Protokół testu opiera się na zaleceniach i wytycznych organizacji branżowej IKW oraz wewnętrznych metodach firmy SGS Fresenius, dobrze ugruntowanych w branży.
Test laboratoryjny składa się z pięciu części:
- Skuteczność czyszczenia
- Połysk część 1: Skuteczność spłukiwania
- Połysk część 2: Przeciwdziałanie filmowaniu (szara powłoka)
- Zdolność do eliminowania pozostałości na bazie tłuszczu
- Odbarwienie stali nierdzewnej
Testy przeprowadzane są w wodzie o twardości odpowiedniej dla danego rynku.
Skuteczność czyszczenia
Skuteczność czyszczenia jest testowana na ośmiu różnych rodzajach resztek jedzenia i plam, które w zależności od ich składu można podzielić na cztery kategorie: wybielalne, na bazie białka, na bazie skrobi i na bazie tłuszczu. Resztki jedzenia i plamy są nakładane na różne rodzaje nośników: talerze, kubki i miski z porcelany, talerze ze stali nierdzewnej i talerze ze szkła.
Skuteczność czyszczenia jest testowana na zaschniętych resztkach jedzenia i plamach:
- Ziemniaki, kukurydza, ryż i pszenica
- Ugotowany makaron zmieszany z wodą
- Mięso mielone z jajkami
- Mleko (mleczna skóra)
- Żółtko jajka
- Krem brulee
- Plamy z herbaty
- Pozostałości i plamy na bazie tłuszczu
Skuteczność czyszczenia jest testowana pięć razy dla każdego rodzaju pozostałości/plamy i detergentu. Czystość ocenia się wizualnie lub grawimetrycznie (poprzez ważenie).
Połysk część 1: Skuteczność spłukiwania
Po programie czyszczenia następuje płukanie i suszenie. Gdy naczynia są gotowe, nie powinny nosić śladów resztek jedzenia ani pozostałości detergentu. W teście zmywarka jest załadowana pięcioma różnymi pojemnikami (patrz poniżej), które zostały zabrudzone skrobią, białkami jaj oraz tłuszczem roślinnym i zwierzęcym. Po zakończeniu programu zmywania naczynia pozostawia się na 10 minut przy otwartych drzwiach, aby ostygły. Skuteczność płukania jest następnie oceniana w „czarnej skrzynce” (czarnej skrzynce z określonymi warunkami oświetleniowymi), aby móc wyraźniej zobaczyć plamy z zaschniętych kropel lub pasków. Oceny dokonuje się zarówno wizualnie, jak i za pomocą cyfrowego przyrządu do analizy obrazu.
Przewoźnicy:
- Niebieskie talerze z melaminy
- Czarne szklane talerze
- Talerze z czarnej porcelany
- Wysokie szklanki
- Sztućce ze stali nierdzewnej
Połysk część 2: Przeciwdziałanie filmowaniu (szara powłoka)
Zdolność detergentu do przeciwdziałania tworzeniu się osadu (szarej powłoki) jest testowana w sumie 30 cykli na produkt. W teście maszyna jest załadowana trzema różnymi nośnikami (patrz poniżej) zabrudzonymi keczupem pomidorowym, musztardą, sosem, skrobią ziemniaczaną, kwasem benzoesowym, żółtkiem jaja, margaryną i mlekiem. Po zakończeniu programu zmywania naczynia pozostawia się na 30 minut przy otwartych drzwiczkach, aby ostygły. Obecność powłoki (szary nalot) ocenia się wizualnie po 30 powtórzeniach.
Przewoźnicy
- Kryształowa szklanka
- Porcelana
- Sztućce ze stali nierdzewnej
Zdolność do eliminowania pozostałości na bazie tłuszczu
Zdolność detergentu do usuwania pozostałości na bazie tłuszczu jest testowana w sumie w 30 powtórzeniach każdego detergentu. W teście zmywarka jest załadowana czystymi szklankami, nożami i naczyniami. Do górnego kosza zmywarki dodaje się 50 gramów standaryzowanej kremowej pasty zawierającej składniki oleiste. Po 30 powtórzeniach ocenia się czystość naczyń i pozostałości na dolnym sicie zmywarki. Oceny dokonuje się wizualnie.
Odbarwienie stali nierdzewnej
Wpływ detergentu na odcień stali nierdzewnej (jeśli powierzchnia staje się ciemniejsza) ocenia się po łącznie 30 cyklach. Ocena dokonywana jest na sztućcach ze stali nierdzewnej oraz na wewnętrznej stronie zmywarki.
Interpretacja i ocena wyników badań
Wyniki pomiarów z testu są interpretowane i oceniane w porozumieniu z laboratorium. Ocenianie odbywa się w 10-stopniowej skali, gdzie 10 jest oceną najwyższą. Ocena mniejsza niż 6 jest przyznawana tylko wtedy, gdy wydajność jest słaba lub gorsza niż można by rozsądnie oczekiwać dla tego typu produktu. Oceny z różnych elementów egzaminu są łączone, dając ogólną ocenę, stosując następującą wagę:
Skuteczność czyszczenia 60%
Ziemniaki, kukurydza, ryż i pszenica 10%
Gotowany makaron zmieszany z wodą 10%
Mięso Mielone Z Jajkami 10%
Mleko (mleczna skóra) 10%
Żółtko jaja 10%
Creme brulee 10%
Plamy z herbaty 20%
Pozostałości i plamy na bazie tłuszczu 20%
Połysk część 1: Skuteczność spłukiwania 8%
W wyniku ważone są tylko wyniki dla plam na wysokich szklankach i sztućcach ze stali nierdzewnej (po 50%).
Połysk część 2: Przeciwdziałanie filmowaniu (szara powłoka) 17%
W wyniku ważone są tylko wyniki dla sztućców ze szkła kryształowego i ze stali nierdzewnej (po 50%).
Zdolność do eliminowania pozostałości na bazie tłuszczu 10%
Zdolność detergentu do rozpuszczania i czyszczenia tłustych pozostałości na naczyniach i na dolnym sicie maszyny. Największą wagę umieszcza się na dolnym sicie z 40%. Szklanki, tworzywa sztuczne i sztućce ze stali nierdzewnej są ważone po 20%.
Odbarwienie stali nierdzewnej 5%
Przebarwienia wnętrza maszyny i sztućców są ważone po 50%.
Kryteria zatwierdzania jakości Testfakta
Najlepszy w teście
W teście porównawczym mającym na celu wyłonienie zwycięskiego produktu, „Najlepszego w teście”, testowana jest reprezentatywna selekcja porównywalnych produktów dla określonego rynku. Produkt, który ogólnie osiąga najlepsze wyniki (najwyższa ogólna ocena), zostaje zwycięzcą.
Verified Quality & Performance
W teście weryfikacyjnym konkretny produkt jest testowany niezależnie lub w porównaniu z kilkoma wybranymi produktami referencyjnymi. Ocena i ocena przebiegają zgodnie z tymi samymi wytycznymi, co w przypadku testu porównawczego. Kryteria kwalifikacji do Testfakta Verified Quality & Performance to ogólna ocena co najmniej 8,0 (+/- 2,5%) i brak oceny podrzędnej (1-5 powyżej) poniżej 6,0 (+/- 2,5%).