Het testprotocol is gebaseerd op de aanbevelingen en richtlijnen van de brancheorganisatie IKW en op de in de branche gevestigde methoden van SGS Fresenius.
Het laboratoriumonderzoek bestaat uit vijf onderdelen:
- Reinigingsefficiëntie
- Glans deel 1: Efficiënt spoelen
- Shine deel 2: Filmvorming tegengaan (grijze coating)
- Het vermogen om op vet gebaseerde resten te verwijderen
- RVS verkleuring
De testen worden uitgevoerd in de relevante waterhardheid voor de specifieke markt.
Reinigingsefficiëntie
De reinigingsefficiëntie is getest op acht verschillende soorten voedselresten en vlekken die op basis van hun samenstelling kunnen worden onderverdeeld in vier categorieën: bleekbaar, op eiwitbasis, op zetmeelbasis en op vetbasis. Voedselresten en -vlekken worden aangebracht op verschillende soorten dragers: borden, kopjes en kommen in porselein, borden in inox en borden in glas.
De reinigingsefficiëntie is getest op de volgende ingedroogde voedselresten en vlekken:
- Aardappelen, maïs, rijst en tarwe
- Gekookte pasta vermengd met water
- Gehakt met eieren
- Melk (melkhuid)
- Eigeel
- Creme brulee
- Thee vlekken
- Vethoudende resten en vlekken
De reinigingsefficiëntie wordt vijf keer getest per type residu/vlek en wasmiddel. Zuiverheid wordt visueel of gravimetrisch (door weging) beoordeeld.
Glans deel 1: Spoelefficiëntie
Het reinigingsprogramma wordt gevolgd door spoelen en drogen. Als de vaat klaar is, mogen er geen sporen van etensresten of wasmiddelresten op zitten. In de test wordt de vaatwasser geladen met vijf verschillende dragers (zie hieronder) die vervuild zijn met zetmeel, eiwit en plantaardig en dierlijk vet. Na afloop van het afwasprogramma mag de vaat 10 minuten rusten met de deur open om af te koelen. De spoelefficiëntie wordt vervolgens geëvalueerd in een "zwarte doos" (zwarte doos met gedefinieerde lichtomstandigheden) om vlekken van opgedroogde druppels of strepen duidelijker te kunnen zien. De beoordeling gebeurt zowel visueel als met behulp van een digitaal beeldanalyse-instrument.
Dragers:
- Blauwe borden in melamine
- Zwarte glasplaten
- Zwarte porseleinen borden
- Hoge drinkglazen
- Roestvrijstalen bestek
Shine deel 2: Filmvorming tegengaan (grijze coating)
Het vermogen van het wasmiddel om filmvorming (grijze coating) tegen te gaan, wordt getest in totaal 30 cycli per product. In de test wordt de machine geladen met drie verschillende dragers (zie hieronder) bevuild met tomatenketchup, mosterd, saus, aardappelzetmeel, benzoëzuur, eigeel, margarine en melk. Nadat het afwasprogramma is voltooid, mag de vaat 30 minuten rusten met de deur open om af te koelen. De aanwezigheid van filmvorming (grijze coating) wordt visueel beoordeeld na 30 herhalingen.
Dragers
- Kristalglas
- Porselein
- Roestvrijstalen bestek
Het vermogen om op vet gebaseerde resten te verwijderen
Het vermogen van het reinigingsmiddel om vetresten te verwijderen, wordt getest met in totaal 30 herhalingen per reinigingsmiddel. In de test wordt de vaatwasser volgeladen met schone glazen, messen en serviesgoed. 50 gram van een gestandaardiseerde romige pasta met olieachtige ingrediënten wordt toegevoegd aan de bovenkorf van de vaatwasser. Na 30 herhalingen wordt de reinheid van de vaat en resten in de onderzeef van de vaatwasser beoordeeld. De beoordeling gebeurt visueel.
RVS verkleuring
Het effect van het reinigingsmiddel op de tint van roestvrij staal (als het oppervlak donkerder wordt) wordt beoordeeld na in totaal 30 cycli. De beoordeling gebeurt op roestvrijstalen bestek en aan de binnenkant van de vaatwasser.
Interpretatie en beoordeling van testresultaten
De meetresultaten van de test worden in overleg met het laboratorium geïnterpreteerd en beoordeeld. De beoordeling maakt gebruik van een 10-puntsschaal, waarbij 10 de beste is. Een cijfer lager dan 6 wordt alleen gegeven als de prestatie slecht of slechter is dan redelijkerwijs voor dit type product mag worden verwacht. De cijfers van de verschillende onderdelen van de toets worden gecombineerd tot een totaalcijfer met de volgende weging:
Reinigingsrendement 60%
Paardappelen, maïs, rijst en tarwe 10%
Gekookte pasta gemengd met water 10%
Gehakt Met Eieren 10%
Melk (melkhuid) 10%
Eigeel 10%
Crème brulee 10%
Theevlekken 20%
Vethoudende resten en vlekken 20%
Glans deel 1: Spoelefficiëntie 8%
Enkel de resultaten voor vlekken op hoge drinkglazen en RVS bestek wegen mee in het resultaat (elk 50%).
Glans deel 2: Filmvorming tegengaan (grijze coating) 17%
Alleen de resultaten voor kristalglas en roestvrijstalen bestek wegen mee in het resultaat (elk 50%).
Het vermogen om op vet gebaseerde resten te verwijderen 10%
Het vermogen van het afwasmiddel om vetresten op de vaat en in de onderste zeef van de machine op te lossen en te verwijderen. Het hoogste gewicht komt met 40% op de onderste zeef. Glazen, plastic en roestvrijstalen bestek worden elk voor 20% gewogen.
RVS verkleuring 5%
Verkleuring van het machine-interieur en bestek worden elk voor 50% gewogen.
Criteria voor kwaliteitsaanbevelingen van Testfakta
Beste getest
In een benchmarktest met als doel het aanwijzen van een testwinnend product, “Best in test”, wordt een representatieve selectie van vergelijkbare producten getest voor een specifieke markt. Het product dat overall het beste presteert (hoogste totaalcijfer) wordt tot winnaar gekroond.
Verified Quality & Performance
Bij een verificatietest wordt een specifiek product onafhankelijk of in vergelijking met enkele geselecteerde referentieproducten getest. Evaluatie en beoordeling volgen dezelfde richtlijnen als voor een benchmarktest. De criteria om in aanmerking te komen voor Testfakta Verified Quality & Performance zijn een algemene beoordeling van ten minste 8,0 (+/- 2,5%) en geen subbeoordeling (1-5 hierboven) onder de 6,0 (+/- 2,5%).